豉香花菜


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豉香花菜的用料

主料

花菜 300g 花菜 300g

辅料

胡萝卜 50g 胡萝卜 50g
蒜 适量

豉香花菜的做法

#豉香花菜的做法图解2

步骤1

准备原材料，花菜掰成小块。
#豉香花菜的做法图解3

步骤2

猪瘦肉切丝，用豆豉、盐、水淀粉腌渍。
#豉香花菜的做法图解4

步骤3

胡萝卜切成菱形块。
#豉香花菜的做法图解5

步骤4

葱切丁、蒜切片
#豉香花菜的做法图解6

步骤5

油热后，将葱蒜爆香。
#豉香花菜的做法图解7

步骤6

倒入瘦肉炒熟。
#豉香花菜的做法图解8

步骤7

倒入花菜爆炒。
#豉香花菜的做法图解9

步骤8

加生抽翻炒，炒制过程中加入少量水，防止爆锅。
#豉香花菜的做法图解10

步骤9

快熟了时加入胡萝卜，翻炒几下出锅即可。

豉香花菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   豉香花菜的做法步骤

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