核桃燕麦华夫饼

“核桃对人体有益，可强健大脑，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，核桃燕麦华夫饼除了配搭加州核桃外，还加了低糖、高营养、高能的燕麦片，被认为是世界上最接近完美的水牛奶，在口味上还加了巧克力酱与蜂蜜，并且做起来也不难，可以作为考试学生、经常用脑工作的人士的快捷早餐，或是下午茶点心，令人体非常迅速地头脑清晰以及补充体力。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

核桃燕麦华夫饼的用料

主料

低粉 135克 低粉 135克
即食燕麦 15克 即食燕麦 15克
水牛奶 165克 水牛奶 165克
黄油 50克 黄油 50克
蜂蜜 适量

辅料

糖 50克 糖 50克

核桃燕麦华夫饼的做法

#核桃燕麦华夫饼的做法图解2

步骤1

各材料，核桃用微波炉加工至香脆，待用
#核桃燕麦华夫饼的做法图解3

步骤2

蛋、糖、水牛奶同放一碗内
#核桃燕麦华夫饼的做法图解4

步骤3

打拌均匀
#核桃燕麦华夫饼的做法图解5

步骤4

把低粉、即食燕麦、泡打粉与蛋奶液翻拌均匀
#核桃燕麦华夫饼的做法图解6

步骤5

加进溶化黄油
#核桃燕麦华夫饼的做法图解7

步骤6

翻拌均匀后，静置30分钟
#核桃燕麦华夫饼的做法图解8

步骤7

取华夫饼模，把粉液倒在里面，置烤箱175度烤30分钟
#核桃燕麦华夫饼的做法图解9

步骤8

出炉脱模，在华夫饼上淋下巧克力酱、撒核桃，再淋下蜂蜜 ， 即趁热吃

核桃燕麦华夫饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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