烤箱食谱（花生酥的做法）

“营养又香酥的花生酥的做法相当简单，即使是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香，黄金酥脆，每一口都风味十足！而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔！”
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烤箱食谱（花生酥的做法）的用料

主料

食用油 100g 食用油 100g
小苏打 2g

辅料

细砂糖 80g 细砂糖 80g
花生碎 30g

烤箱食谱（花生酥的做法）的做法

#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解2

步骤1

准备好所有材料。
#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解3

步骤2

将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。
#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解4

步骤3

将它们搅拌均匀。
#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解5

步骤4

将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后，倒入步骤2的大碗中。
#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解6

步骤5

戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。
#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解7

步骤6

每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。
#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解8

步骤7

在每个花生酥的表面刷上蛋液。
#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解9

步骤8

在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。
#烤箱食谱（花生酥的做法）的做法图解10

步骤9

放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。

烤箱食谱（花生酥的做法）的烹饪技巧


1、我的烤箱是TO5332，烤箱都有一定的温差，大家根据实际烘烤情况适当的调整。2、小苏打可以少放，但是不可以不放哦！3、没有细砂糖的话，也可以用糖粉。4、花生最好是原味花生，没有的话五香也是可以的。 -使用的厨具：电烤箱

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