海苔猪肉松


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海苔猪肉松的用料

主料

瘦猪肉 200克 瘦猪肉 200克
姜 2块

辅料

老抽 1匙 老抽 1匙
五香粉 0.5匙 五香粉 0.5匙
盐 2克 盐 2克

海苔猪肉松的做法

#海苔猪肉松的做法图解2

步骤1

瘦猪肉切顺纹理切大块，放进煮锅里
#海苔猪肉松的做法图解3

步骤2

慢煮至肉酥烂，取出肉块冷却备用。
#海苔猪肉松的做法图解4

步骤3

冷至不烫手的肉块用手撕成细丝
#海苔猪肉松的做法图解5

步骤4

准备海苔一盒
#海苔猪肉松的做法图解6

步骤5

将海苔全部剪碎备用
#海苔猪肉松的做法图解7

步骤6

撕好的肉丝放入面包机桶内
#海苔猪肉松的做法图解8

步骤7

加入所有调味料，启动果酱功能。剩余约30分钟时将剪碎的海苔放进肉松里继续工作。
#海苔猪肉松的做法图解9

步骤8

大约1小时左右，肉松便做好，期间可以试吃一下口味，再调整。
#海苔猪肉松的做法图解10

步骤9

完全冷却后密封冷藏，尽快食用完哦。
#海苔猪肉松的做法图解11

步骤10

成品。

海苔猪肉松的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、面包机

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