自制豆腐

“看星厨驾到里叶一茜自己做豆腐，想来自己也可以试试，就少做点吧。”
所属分类： 素菜   自制食材  

自制豆腐的用料

主料

水 1100ml 水 1100ml

自制豆腐的做法

#自制豆腐的做法图解2

步骤1

准备黄豆泡一宿，用豆浆机打磨，不要加热的，要冷的。用1000ml的水
#自制豆腐的做法图解3

步骤2

将豆渣用纱布过滤
#自制豆腐的做法图解4

步骤3

把豆浆煮开，煮开2次
#自制豆腐的做法图解5

步骤4

放凉一些后，把醋和剩下的水兑好，慢慢倒入，一会就有豆花了，关火吧
#自制豆腐的做法图解6

步骤5

把水盛出去
#自制豆腐的做法图解7

步骤6

倒入纱布中包好，稍微压压.5分就行
#自制豆腐的做法图解8

步骤7

等待成品
#自制豆腐的做法图解9

步骤8

倒入盘中
#自制豆腐的做法图解10

步骤9

哎呦，不错哟
#自制豆腐的做法图解11

步骤10

直接蘸酱油吧，美味。

自制豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、豆浆机

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/ 11   自制豆腐的做法步骤

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