韭香鱿鱼蛏子


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韭香鱿鱼蛏子的用料

主料

蛏子 适量 蛏子 适量
韭菜 适量

辅料

白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量
盐 适量 盐 适量

韭香鱿鱼蛏子的做法

#韭香鱿鱼蛏子的做法图解2

步骤1

主要原料。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解3

步骤2

鱿鱼切丝备用。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解4

步骤3

将鱿鱼丝焯水。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解5

步骤4

蛏子在沸水中烫熟。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解6

步骤5

蛏子去壳，去除杂质。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解7

步骤6

韭菜洗净切段。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解8

步骤7

姜丝炝锅。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解9

步骤8

炝出香味，放入鱿鱼和蛏子。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解10

步骤9

烹入料酒，放入白胡椒粉，盐。快速翻炒。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解11

步骤10

出锅前放韭菜段炒匀即可。
#韭香鱿鱼蛏子的做法图解12

步骤11

韭香鱿鱼蛏子。

韭香鱿鱼蛏子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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