爱心早餐鸡蛋卷


所属分类：

爱心早餐鸡蛋卷的用料

主料

鸡蛋 3颗 鸡蛋 3颗

爱心早餐鸡蛋卷的做法

#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解2

步骤1

准备三颗鸡蛋,依自己口味可以蘸番茄酱
#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解3

步骤2

蛋清和蛋白分离
#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解4

步骤3

可以把蛋清倒一些在蛋黄里，使蛋黄多一些，打散
#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解5

步骤4

锅内抹少许油，小火把蛋白液倒入，摊成饼状，凝固后可以利用筷子卷起，先放在盘里
#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解6

步骤5

同样蛋黄液也煎成薄厚均匀的饼，再把蛋白卷放在蛋黄饼上一同卷起，
#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解7

步骤6

把蛋卷均匀的切成断，（头和尾可以去掉）
#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解8

步骤7

取其中的一断放平，斜刀切开，把其中的半块翻转，再和另半块拼起一个心形
#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解9

步骤8

摆盘造型
#爱心早餐鸡蛋卷的做法图解10

步骤9

可根据自己的口味，蘸番茄酱

爱心早餐鸡蛋卷的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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/ 10   爱心早餐鸡蛋卷的做法步骤

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