香酥芝士小饼

“这是一款芝士味道比较浓郁、口感酥脆的小饼干。。。家里的大人与小朋友都很喜欢吃”
所属分类： 烘焙  

香酥芝士小饼的用料

主料

低筋面粉 90G 低筋面粉 90G

辅料

芝士 80G 芝士 80G
奶粉 10G

香酥芝士小饼的做法

#香酥芝士小饼的做法图解2

步骤1

将黄油与芝士，切块放入盆中，待软化r
#香酥芝士小饼的做法图解3

步骤2

加入糖粉
#香酥芝士小饼的做法图解4

步骤3

用电动打蛋器将黄油、芝士打发，如图状
#香酥芝士小饼的做法图解5

步骤4

将低筋粉、粘米粉、奶粉拌均后加入打发的芝士中，进行搅拌
#香酥芝士小饼的做法图解6

步骤5

搅拌好的粉，揉成面团
#香酥芝士小饼的做法图解7

步骤6

用擀面杖将面团，弄成3mm厚的面皮
#香酥芝士小饼的做法图解8

步骤7

用模具在面皮上按出形状
#香酥芝士小饼的做法图解9

步骤8

将做好的饼干，放入烤箱，用180度，烤12分钟左右。）
#香酥芝士小饼的做法图解10

步骤9

成品出炉，香喷酥脆，味道好呐（我的烤箱是只有10L的超级小烤箱，所以受热不均，烤出的饼干，外观小有欠缺，但口感还是很不错的）

香酥芝士小饼的烹饪技巧


这款饼干是我自己在家捣腾的一款原创小饼干，没想到做的还是很成功，比较受大家的欢迎。。。而且做法简单，适合新手朋友们试做 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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