花生酱小酥饼

“这款花生酱小酥饼是我在原配方的基础上增加了烤香的花生粒，而且将黄油换成了花生油，所以花生味是超浓郁的，微微有些咸口，吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦，一口一个吃起来更惬意。”
所属分类： 烘焙   饼干  

花生酱小酥饼的用料

主料

花生油 95克 花生油 95克
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
花生酱 100克 花生酱 100克
花生碎 适量

花生酱小酥饼的做法

#花生酱小酥饼的做法图解2

步骤1

将油倒入容器中，加入糖。
#花生酱小酥饼的做法图解3

步骤2

用打蛋器打发至油和糖混合。
#花生酱小酥饼的做法图解4

步骤3

加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。
#花生酱小酥饼的做法图解5

步骤4

加入花生酱搅打均匀。
#花生酱小酥饼的做法图解6

步骤5

将小苏打和低粉混合均匀。
#花生酱小酥饼的做法图解7

步骤6

将低粉筛入花生酱中。
#花生酱小酥饼的做法图解8

步骤7

用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）
#花生酱小酥饼的做法图解9

步骤8

加入适量花生粒。
#花生酱小酥饼的做法图解10

步骤9

将花生粒和面团拌均匀。
#花生酱小酥饼的做法图解11

步骤10

取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，入烤箱中层170度烤20分钟左右。

花生酱小酥饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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