苦瓜煎蛋

“夏季食用苦瓜，具有清凉解暑、清热降火的功效。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   孕妇   产妇   儿童   老人   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

苦瓜煎蛋的用料

主料

苦瓜 1根 苦瓜 1根
蒜头 2瓣

辅料

盐 适量 盐 适量

苦瓜煎蛋的做法

#苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤1

苦瓜洗净去头尾，切开去籽。
#苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤2

切薄片。
#苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤3

放入容器中，加入少许盐。
#苦瓜煎蛋的做法图解5

步骤4

搅拌均匀腌10分钟左右，逼出汁。
#苦瓜煎蛋的做法图解6

步骤5

鸡蛋打入碗中，加盐和少许酱油搅拌均匀备用。
#苦瓜煎蛋的做法图解7

步骤6

锅中加入油，大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。
#苦瓜煎蛋的做法图解8

步骤7

倒入苦瓜煸炒1分钟左右。
#苦瓜煎蛋的做法图解9

步骤8

均匀的倒入蛋液，中火煎至呈金黄色。
#苦瓜煎蛋的做法图解10

步骤9

翻面，同样煎至呈金黄色离火。
#苦瓜煎蛋的做法图解11

步骤10

出锅装盘快快享用吧。

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

苦瓜煎蛋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   苦瓜煎蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜