情人节菜谱之奶油蘑菇汤
“奶油蘑菇汤是法式大餐中的一道经典浓汤,以白蘑菇为主料,辅以洋葱和动物淡奶油的香。蘑菇有增强免疫力的功能,是非常健康的食材。在冬天暖暖的来一碗浓汤,混合着奶香蘑菇香,你一定会喜欢。在情人节的时候给你的爱人端上一碗,他/她会更加爱你,即使没有爱人,给自己弄上一碗,也会暖暖的。”
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情人节菜谱之奶油蘑菇汤的做法
情人节菜谱之奶油蘑菇汤的烹饪技巧
1.面粉的量可以根据自己的喜好调节,但是一定要将面粉搅拌至无粉粒状,否则会有面疙瘩,就成了中式的疙瘩汤。2.要小火熬煮这道汤,否则容易糊掉。3.把部分蘑菇打成泥,是为了汤味更浓,更入味。4. 奶油蘑菇汤里也可放虾仁、火腿、或是鸡肉等,也可以放几块炸透的吐司丁,会更香浓。 -使用的厨具:不粘锅
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