杏仁酥饼

“春节快到了，家家户户免不了礼尚往来，用自制的酥饼送朋友，即有面儿又有满满的心意，亲朋好友一定会喜欢的。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   快餐   美白  

杏仁酥饼的用料

主料

低粉 210克 低粉 210克
白糖 60克 白糖 60克

辅料

杏仁 60克 杏仁 60克
泡打粉 4克

杏仁酥饼的做法

#杏仁酥饼的做法图解2

步骤1

准备原料。
#杏仁酥饼的做法图解3

步骤2

克杏仁放入料理机打成粉末。
#杏仁酥饼的做法图解4

步骤3

混合淀粉，泡打粉，小苏打。
#杏仁酥饼的做法图解5

步骤4

玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。
#杏仁酥饼的做法图解6

步骤5

筛入粉类。
#杏仁酥饼的做法图解7

步骤6

和成面团。
#杏仁酥饼的做法图解8

步骤7

分成20克一个。
#杏仁酥饼的做法图解9

步骤8

揉圆，静置10分钟。
#杏仁酥饼的做法图解10

步骤9

把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。
#杏仁酥饼的做法图解11

步骤10

放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。
#杏仁酥饼的做法图解12

步骤11

烤至酥饼金黄酥脆即可。

杏仁酥饼的烹饪技巧


烤好的酥饼放凉后装入漂亮的盒子就可以送人啦！ -使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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/ 12   杏仁酥饼的做法步骤

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