韩式拌面/拌冷面 做法

“每逢这样炎热夏天呢，juju就会想起凉爽的，带酸辣味道的韩式冷面所以呢今天要给大家分享韩式拌冷面做法~”
所属分类： 外国美食   韩国料理  

韩式拌面/拌冷面 做法的用料

主料

梨 半个 梨 半个
蒜 2粒 蒜 2粒
韩国辣酱 2勺 韩国辣酱 2勺
酱油 20ml 酱油 20ml
芝麻 1勺 芝麻 1勺
冷面 2人份 冷面 2人份
黄瓜片 若干 黄瓜片 若干
泡菜 少许 泡菜 少许

韩式拌面/拌冷面 做法的做法

#韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解2

步骤1

把梨，洋葱，蒜，葱等食材搅拌均匀
#韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解3

步骤2

倒入碗里
#韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解4

步骤3

倒入酱油，醋，麦芽糖稀或者砂糖，芝麻油，芝麻，韩国辣酱等等，搅拌均匀
#韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解5

步骤4

把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别。煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起，等熟了用冷水过一下待用。
#韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解6

步骤5

把做好的酱浇在煮好过冷水的冷面上
#韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解7

步骤6

同样放一些牛肉，泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等食材就完成拉！吃的时候一定要搅拌均匀哦~~juju一般吃普通冷面的时候也会放几勺这拌面的调料，味道更加~~

韩式拌面/拌冷面 做法的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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