韩式辣白菜拌面

“韩式辣白菜拌面，是比较家常的一道主食，食材简单，味道爽口，特别适合偶感火大想吃凉快的食物的时候，真是会让你感觉到什么是爽口爽心，爽到家了！”
所属分类： 主食   面条   韩国料理   午餐   晚餐  

韩式辣白菜拌面的用料

主料

拉面 200g 拉面 200g
黄瓜 半个

辅料

芝麻 少许 芝麻 少许
糖浆 2勺 糖浆 2勺
辣椒面 一勺 辣椒面 一勺
蒜末 一勺 蒜末 一勺
酱油 1.5勺 酱油 1.5勺
盐 0.5

韩式辣白菜拌面的做法

#韩式辣白菜拌面的做法图解2

步骤1

切黄瓜丝。
#韩式辣白菜拌面的做法图解3

步骤2

切辣白菜丝。
#韩式辣白菜拌面的做法图解4

步骤3

煮面条。
#韩式辣白菜拌面的做法图解5

步骤4

面条过冷水后备用。
#韩式辣白菜拌面的做法图解6

步骤5

辣白菜加入调料拌均匀。
#韩式辣白菜拌面的做法图解7

步骤6

调拌面酱。
#韩式辣白菜拌面的做法图解8

步骤7

拌面酱放入面条碗内。
#韩式辣白菜拌面的做法图解9

步骤8

面条拌均匀。
#韩式辣白菜拌面的做法图解10

步骤9

放入辣白菜、黄瓜，撒上芝麻即可。
#韩式辣白菜拌面的做法图解11

步骤10

好了！

韩式辣白菜拌面的烹饪技巧


辣白菜不要选择特别酸点，刚发酵的为佳！面条不易选择过粗的，细面最好，煮的时候注意不要煮软了！用辣白菜汤、酱油、盐、醋、白糖、白开水可以调一碗冷面汤配在一起食用！ -使用的厨具：煮锅

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