蓝莓果酱曲奇

“蓝莓果酱曲奇”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

蓝莓果酱曲奇的用料

主料

黄油 100 黄油 100
鸡蛋 50g

辅料

果酱 适量 果酱 适量

蓝莓果酱曲奇的做法

#蓝莓果酱曲奇的做法图解2

步骤1

准备所需材料
#蓝莓果酱曲奇的做法图解3

步骤2

糖粉加入黄油中，等黄油融化
#蓝莓果酱曲奇的做法图解4

步骤3

蛋液分两次加入到混合的黄油中，用搅拌器搅拌，搅拌至充分融合
#蓝莓果酱曲奇的做法图解5

步骤4

加入低筋粉，用挂到搅拌成形
#蓝莓果酱曲奇的做法图解6

步骤5

放入裱花袋中，准备裱花
#蓝莓果酱曲奇的做法图解7

步骤6

裱花，摸蓝莓果酱（第一次花型不好看）
#蓝莓果酱曲奇的做法图解8

步骤7

烤箱预热200度5分钟，上下火调制200度，烤15分钟即可（根据曲奇厚度，适量调整时间）

蓝莓果酱曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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