奥尔良鸡翅

“平底锅版的奥尔良鸡翅，没有烤箱的亲们在家也可以轻松做美味的鸡翅。”
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奥尔良鸡翅的用料

主料

鸡翅 12个 鸡翅 12个
玉米淀粉 1勺

辅料

盐 少许 盐 少许
酱油 1勺

奥尔良鸡翅的做法

#奥尔良鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡中翅洗净沥干水，用刀在鸡翅的背面画2刀，便于入味。
#奥尔良鸡翅的做法图解3

步骤2

将鸡翅放入容器中，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和奥尔良腌料。
#奥尔良鸡翅的做法图解4

步骤3

用手抓匀，静置30分钟左右入味。
#奥尔良鸡翅的做法图解5

步骤4

平底锅刷油，大火烧热，放入鸡翅，中火煎至鸡翅呈金黄色。
#奥尔良鸡翅的做法图解6

步骤5

翻面。
#奥尔良鸡翅的做法图解7

步骤6

加盖中小火焖2分钟左右。
#奥尔良鸡翅的做法图解8

步骤7

开盖后翻面，如此反复翻面几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
#奥尔良鸡翅的做法图解9

步骤8

出锅装盘。
#奥尔良鸡翅的做法图解10

步骤9

快快享用吧。

奥尔良鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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