甜酒酿

“小时候没什么零食吃,要是老妈做一份甜酒酿,那算是最吃的美食了。现在想吃的话,什么时候都可以做,简单方便!”
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甜酒酿的用料

主料

糯米 1000克

甜酒酿的做法

#甜酒酿的做法图解2

步骤1

糯米洗净浸泡数小时
#甜酒酿的做法图解3

步骤2

放入电饭煲煮熟,不能煮太硬了
#甜酒酿的做法图解4

步骤3

准备甜酒曲
#甜酒酿的做法图解5

步骤4

将三分之二的酒曲撵成粉状
#甜酒酿的做法图解6

步骤5

将酒曲拌人凉至30多度的糯米饭中,搅拌均匀
#甜酒酿的做法图解7

步骤6

拌好的米饭分装在干净的小碗中
#甜酒酿的做法图解8

步骤7

多度的天气放入泡沫箱中一天半时间就可以吃了
#甜酒酿的做法图解9

步骤8

美味就是这么简单~
#甜酒酿的做法图解10

步骤9

冰箱冷藏一下味道更好哦

甜酒酿的烹饪技巧


吃不完的酒酿放入冰箱冷藏,可以放好久。酒酿放蛋蒸熟还是另一道美食! -使用的厨具:蒸锅

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