浓香黑米团子

“现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜，好吃的不得了。”
所属分类： 小吃  

浓香黑米团子的用料

主料

黑米 100克 黑米 100克
糖 2勺 糖 2勺

浓香黑米团子的做法

#浓香黑米团子的做法图解2

步骤1

黑米和糯米分别加水浸泡一个小时
#浓香黑米团子的做法图解3

步骤2

葡萄干加水泡发备用
#浓香黑米团子的做法图解4

步骤3

黑米和糯米混合放入电压力锅内胆中，洗净后加适量水启动蒸饭程序
#浓香黑米团子的做法图解5

步骤4

蒸好的米饭趁热加入适量白糖翻拌均匀
#浓香黑米团子的做法图解6

步骤5

取适量米饭置于手心压扁，放入泡发的葡萄干包住，再撒上干桂花装饰即可
#浓香黑米团子的做法图解7

步骤6

成品欣赏

浓香黑米团子的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

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