快手炒茄子

“超级爱吃茄子，比起过油的麻烦，这个虽然油大了点，但是味道还是非常好的”
所属分类： 快手菜  

快手炒茄子的用料

主料

小茄子 6条

辅料

青椒 2个 青椒 2个
油 适量 油 适量
鸡精 适量

快手炒茄子的做法

#快手炒茄子的做法图解2

步骤1

原料图
#快手炒茄子的做法图解3

步骤2

原料图
#快手炒茄子的做法图解4

步骤3

锅里倒油，稍微多点，茄子吸油，反正煮熟了油也会出来
#快手炒茄子的做法图解5

步骤4

爆香蒜头，下茄子不停翻炒
#快手炒茄子的做法图解6

步骤5

加适量盐，继续翻炒
#快手炒茄子的做法图解7

步骤6

炒软后，加青椒炒断生，加鸡精调味
#快手炒茄子的做法图解8

步骤7

出锅，装盘，味道美美的，爱吃茄子不容错过～

快手炒茄子的烹饪技巧


茄子削薄片，容易熟。2.翻炒速度要快，这样不会粘锅，也不会焦 -使用的厨具：炒锅

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/ 8   快手炒茄子的做法步骤

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