秋葵腊肠炒肉


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秋葵腊肠炒肉的用料

主料

秋葵 250克 秋葵 250克
广式腊肠 75克

辅料

盐 7克 盐 7克
鸡精 5克 鸡精 5克
生抽 15ml 生抽 15ml
姜 5克 姜 5克

秋葵腊肠炒肉的做法

#秋葵腊肠炒肉的做法图解2

步骤1

秋葵洗净，焯熟，过程中可加少许盐
#秋葵腊肠炒肉的做法图解3

步骤2

腊肠切片
#秋葵腊肠炒肉的做法图解4

步骤3

五花肉切片，加入姜片、老抽、料酒腌制
#秋葵腊肠炒肉的做法图解5

步骤4

葱姜蒜切好
#秋葵腊肠炒肉的做法图解6

步骤5

热锅凉油，爆香姜片和蒜
#秋葵腊肠炒肉的做法图解7

步骤6

加入五花肉，待变色
#秋葵腊肠炒肉的做法图解8

步骤7

加入葱
#秋葵腊肠炒肉的做法图解9

步骤8

加入秋葵
#秋葵腊肠炒肉的做法图解10

步骤9

加入腊肠
#秋葵腊肠炒肉的做法图解11

步骤10

出锅

秋葵腊肠炒肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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