简单生活----韭菜炒千页豆腐

“偶然在席间吃到韭菜炒千页豆腐，清爽中带点Q感，和北豆腐外貌几乎无差别，但味道很是不同。查了一下才知道，千页豆腐，也称百叶豆腐或千叶豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区，极受消费者的欢迎。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   便秘   春季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

简单生活----韭菜炒千页豆腐的用料

主料

千页豆腐 1盒 千页豆腐 1盒

辅料

花生油 1勺

配料

生抽 1勺 生抽 1勺
盐 1茶匙

简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法

#简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法图解2

步骤1

备料，韭菜洗净。
#简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法图解3

步骤2

千页豆腐切块，或根据自己喜好切条等其他形状。
#简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法图解4

步骤3

韭菜切长3厘米的长段。
#简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法图解5

步骤4

煎锅放油勺8成热，平铺放千叶豆腐中火煎至一面金黄。
#简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法图解6

步骤5

煎另一面，期间豆腐会膨胀。
#简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法图解7

步骤6

两面都金黄放入生抽、蚝油和盐翻炒一下。
#简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法图解8

步骤7

放入韭菜，停火，翻炒。
#简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法图解9

步骤8

利用余温韭菜炒变软出锅。

简单生活----韭菜炒千页豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

简单生活----韭菜炒千页豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜