荷塘三色炒牛肉

“荷塘三色用的是“荷塘月色”这道菜常用材料莲藕、荷兰豆、红萝卜，虽然普通，但配搭上牛肉一起，就变的很不同了，只是一个菜，里面已经包含各方面的营养，呵，下饭下酒都不错。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   孕妇   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

荷塘三色炒牛肉的用料

主料

莲藕 适量 莲藕 适量
红萝卜 适量 红萝卜 适量
姜 适量 姜 适量

辅料

素易鲜 适量 素易鲜 适量
酒 适量 酒 适量
盐 适量 盐 适量
生粉 适量

荷塘三色炒牛肉的做法

#荷塘三色炒牛肉的做法图解2

步骤1

备各材料，莲藕、荷兰豆与红萝卜均切片
#荷塘三色炒牛肉的做法图解3

步骤2

牛肉片用素易鲜、生粉、盐、糖腌下10分钟左右
#荷塘三色炒牛肉的做法图解4

步骤3

热锅，下橄榄油把腌好的牛肉片炒至7成熟，盛起待用
#荷塘三色炒牛肉的做法图解5

步骤4

重热锅，下橄榄油爆香姜片与蒜片
#荷塘三色炒牛肉的做法图解6

步骤5

下莲藕片稍炒
#荷塘三色炒牛肉的做法图解7

步骤6

下小许的素易鲜炒均匀
#荷塘三色炒牛肉的做法图解8

步骤7

投下荷兰豆与红萝卜片稍炒
#荷塘三色炒牛肉的做法图解9

步骤8

下调味料糖、蚝油、酒、、生抽、盐、炒均匀
#荷塘三色炒牛肉的做法图解10

步骤9

下之前7成熟的牛肉片炒透，即可关火

荷塘三色炒牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

荷塘三色炒牛肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   荷塘三色炒牛肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜