芥蓝芒果炒虾仁


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芥蓝芒果炒虾仁的用料

主料

芥蓝 200克 芥蓝 200克
虾 150克 虾 150克

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
生姜 适量

芥蓝芒果炒虾仁的做法

#芥蓝芒果炒虾仁的做法图解2

步骤1

芥蓝去皮切小段，芒果切块，虾去壳挑出虾线，，生姜切丝，熟腰果一小把。
#芥蓝芒果炒虾仁的做法图解3

步骤2

虾仁加胡椒粉和料酒腌制10分钟。
#芥蓝芒果炒虾仁的做法图解4

步骤3

芥蓝汆烫一下。
#芥蓝芒果炒虾仁的做法图解5

步骤4

锅中放少许油，加姜丝爆香，放虾仁翻炒。
#芥蓝芒果炒虾仁的做法图解6

步骤5

虾仁变红后加入芥蓝芒果和腰果翻炒，放适量盐和鸡精调味。
#芥蓝芒果炒虾仁的做法图解7

步骤6

起锅装盘。

芥蓝芒果炒虾仁的烹饪技巧


炒制时间不宜过长 -使用的厨具：炒锅

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