全麦面包

“喜欢全麦纯纯的麦香味。”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

全麦面包的用料

主料

全麦蛋糕粉 200g 全麦蛋糕粉 200g
黄油 20g

辅料

水 100g 水 100g
酵母 3g

全麦面包的做法

#全麦面包的做法图解2

步骤1

除黄油外所有材料放进面包机，启动揉面程序
#全麦面包的做法图解3

步骤2

放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜
#全麦面包的做法图解4

步骤3

放在盆里发酵
#全麦面包的做法图解5

步骤4

等发酵到两倍大
#全麦面包的做法图解6

步骤5

擀出气泡后，分成均匀的小剂子
#全麦面包的做法图解7

步骤6

用手搓成橄榄状，表面划三刀
#全麦面包的做法图解8

步骤7

全部做好，发酵两倍大
#全麦面包的做法图解9

步骤8

烤箱175度，25分钟即可！

全麦面包的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   全麦面包的做法步骤

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