玫瑰花苹果派

“苹果派也可以做成这个形状的。美丽的玫瑰花造型欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室”
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玫瑰花苹果派的用料

主料

低筋面粉 150g 低筋面粉 150g
牛奶 45g 牛奶 45g

辅料

糖浆 20g 糖浆 20g
细砂糖 15g

玫瑰花苹果派的做法

#玫瑰花苹果派的做法图解2

步骤1

将黄油软化后，与低筋面粉、细糖，用手搓均匀；
#玫瑰花苹果派的做法图解3

步骤2

将牛奶缓慢加入边加入边混合；
#玫瑰花苹果派的做法图解4

步骤3

揉成表面光滑的面团，冷藏松弛15min；
#玫瑰花苹果派的做法图解5

步骤4

将红苹果洗干净，切成薄片
#玫瑰花苹果派的做法图解6

步骤5

将蜂蜜和糖浆一起煮开，加入苹果片，小火，将苹果煮软；
#玫瑰花苹果派的做法图解7

步骤6

将面皮擀至厚0.4cm的薄片，再切割为款7cm左右的面皮；
#玫瑰花苹果派的做法图解8

步骤7

将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边，重叠一半式放置均匀；
#玫瑰花苹果派的做法图解9

步骤8

底下部分面皮折起，覆盖住苹果白色部分；
#玫瑰花苹果派的做法图解10

步骤9

由一端卷起，卷成卷；
#玫瑰花苹果派的做法图解11

步骤10

放入大小合适的模具中，防止在烤制时弹开；
#玫瑰花苹果派的做法图解12

步骤11

德普烤箱快热档，烤制25min即可；
#玫瑰花苹果派的做法图解13

步骤12

成品~~欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室
#玫瑰花苹果派的做法图解14

步骤13

糖粉装饰一下下~

玫瑰花苹果派的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 14   玫瑰花苹果派的做法步骤

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