炒饭

“小时候家里剩下的饭，到下午放学回来的时候，奶奶已经准备好炒饭给我们吃，那时候的炒饭只用了猪油和蒜头 盐就已经觉得非常美味了。原来是想做蛋炒饭的。打开冰箱发现没有鸡蛋了。只能找冰箱里有的材料来做！”
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炒饭的用料

主料

剩饭 适量 剩饭 适量
蒜头 适量 蒜头 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

炒饭的做法

#炒饭的做法图解2

步骤1

冰箱里冻了一晚的剩饭
#炒饭的做法图解3

步骤2

准备好葱花和蒜头
#炒饭的做法图解4

步骤3

油锅里放蒜头
#炒饭的做法图解5

步骤4

蒜香出来后把饭放下去压碎
#炒饭的做法图解6

步骤5

翻炒少许
#炒饭的做法图解7

步骤6

放黑芝麻 ，临时才想起的家里有芝麻可以放一些。会更香，
#炒饭的做法图解8

步骤7

放盐 放酱油 鸡精 家里还剩有煎带鱼也一起放下去了
#炒饭的做法图解9

步骤8

翻炒片刻放葱花，完成
#炒饭的做法图解10

步骤9

装盘
#炒饭的做法图解11

步骤10

可以开动了。

炒饭的烹饪技巧


放冰箱冻过的米饭炒出来一粒一粒的，干身。生葱熟蒜。葱花最后放下快速翻炒均匀就要装盘。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 11   炒饭的做法步骤

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