改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团

“其实有很多美食，只需要一点点改变，就可以带来大大的惊喜。今天做的这款饭团，不管是在家里吃还是出去玩的时候做便当，都会很受人喜爱呢。如果家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友，做出这样的饭团，就可以让小朋友乖乖地吃下青菜啦。”
所属分类：主食家常菜儿童米饭小寒午餐工作餐

咸鲜口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度

改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团的用料

主料

泰国米 1杯	泰国米 1杯
菠菜适量

辅料

芝麻油适量

配料

火腿片适量

改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团的做法

步骤1

按平时的习惯煮好米饭，今天用的是一杯米的量。菠菜洗净，放沸水中焯一下，不需要焯太久。

步骤2

把菠菜捞起，待不烫后，戴上一次性手套，把菠菜里多余的水挤出来不要。

步骤3

把菠菜切成碎末，和煮好的米饭放在一起。

步骤4

拌匀。

步骤5

咸鸭蛋煮熟后，去壳，剁碎，和米饭拌匀。

步骤6

放一点芝麻油。

步骤7

放一些芝麻，拌匀。

步骤8

戴上一次性手套，把饭团成圆形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在饭团上即可。

步骤9

拿一个咬一口，味道不错的哈。

改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团的烹饪技巧

1、今天用的咸鸭蛋是在超市里买的，因为自己做的味道都比较淡，不适合做这样的饭饭，外面买的咸鸭蛋很咸，正好用上。2、因为咸鸭蛋的味道很重，所以拌饭不需要再放盐。3、奶酪很好切成形，也比较好粘，火腿片不好粘，可以切薄一些，再用保鲜膜包起来压一压会好一些。4、做这种饭团，我觉得用泰国米或者是东北大米比较好。 -使用的厨具：电饭煲、煮锅