辣酱香煎秋刀鱼


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辣酱香煎秋刀鱼的用料

主料

秋刀鱼 适量

辅料

韩国辣酱 适量 韩国辣酱 适量
料酒 适量 料酒 适量
蚝油 适量

辣酱香煎秋刀鱼的做法

#辣酱香煎秋刀鱼的做法图解2

步骤1

主要原料。
#辣酱香煎秋刀鱼的做法图解3

步骤2

秋刀鱼洗净在鱼身上划口子，便于入味。
#辣酱香煎秋刀鱼的做法图解4

步骤3

秋刀鱼放盆里，加入韩国辣酱，拍碎的大蒜，料酒，生抽，蚝油。
#辣酱香煎秋刀鱼的做法图解5

步骤4

所有原料拌匀，将秋刀鱼腌制一小时左右。
#辣酱香煎秋刀鱼的做法图解6

步骤5

电饼铛加热，刷匀了油。
#辣酱香煎秋刀鱼的做法图解7

步骤6

放入腌好的秋刀鱼煎制。
#辣酱香煎秋刀鱼的做法图解8

步骤7

煎熟后，再刷一层韩国辣酱，稍微煎制一会儿即可。
#辣酱香煎秋刀鱼的做法图解9

步骤8

辣酱香煎秋刀鱼。

辣酱香煎秋刀鱼的烹饪技巧


用电饼铛我建议单面火煎制，我用的双面火煎制有些糊了。下次我用单面火煎制会更好。 -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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