不一样的感觉--微波炉蛋糕

“今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~”
所属分类： 糕点   儿童   生日  

不一样的感觉--微波炉蛋糕的用料

主料

低筋面粉 90克

辅料

鸡蛋 5个

不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法

#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解2

步骤1

蛋黄5个。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解3

步骤2

蛋白5个。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解4

步骤3

砂糖90克。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解5

步骤4

将低筋粉90克过筛。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解6

步骤5

蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解7

步骤6

打至蛋糊浓稠即可。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解8

步骤7

放入低筋面粉。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解9

步骤8

上下翻拌均匀。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解10

步骤9

微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解11

步骤10

放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解12

步骤11

取出倒扣晾凉。
#不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法图解13

步骤12

切开装盘，即可享用。

不一样的感觉--微波炉蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、微波炉

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