韩式泡菜饼

“泡菜酸辣可口，做成泡菜饼，外酥里嫩。软糯的饼，脆嫩的辣白菜，不愧是一个国家的招牌小吃啊！”
所属分类： 热菜   外国美食   老人   下午茶   韩国料理  

韩式泡菜饼的用料

主料

韩式辣白菜 适量 韩式辣白菜 适量
火腿或 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
红辣椒 适量

韩式泡菜饼的做法

#韩式泡菜饼的做法图解2

步骤1

原料如图。
#韩式泡菜饼的做法图解3

步骤2

韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切碎。面粉备好。
#韩式泡菜饼的做法图解4

步骤3

先用水把面粉混合搅拌好，再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。
#韩式泡菜饼的做法图解5

步骤4

锅里用刷子刷一层油，保持小火，用勺子把面糊舀到平底锅里，稍微摊薄一些。
#韩式泡菜饼的做法图解6

步骤5

一面煎好翻身，煎到两面金黄即可。

韩式泡菜饼的烹饪技巧


后话：   糊糊就是和中国的煎饼糊糊一样。   要是嫌一个一个的麻烦，就做一个大的，然后用刀切着吃。   料要是放很多，就只能做成小圆饼，因为做大了容易碎。不过我喜欢辣白菜很多的饼。   辣白菜已经有味道，所以放盐要谨慎。

上传我做的这道菜

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/ 6   韩式泡菜饼的做法步骤

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