南瓜豆沙包

“学习海洋老师的方子做的。剩了块南瓜没舍得吃，就想利用南瓜的自然色做点好吃好玩的，正好看到网上有这个做法，就拿来照着做了，很是可爱的南瓜包。”
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南瓜豆沙包的用料

主料

面粉 280克 面粉 280克

辅料

熟南瓜泥 170克 熟南瓜泥 170克

南瓜豆沙包的做法

#南瓜豆沙包的做法图解2

步骤1

南瓜去皮，切块上锅蒸熟
#南瓜豆沙包的做法图解3

步骤2

豆沙馅备好搓成团
#南瓜豆沙包的做法图解4

步骤3

面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至温热后）一起和成面团。
#南瓜豆沙包的做法图解5

步骤4

和好的面团醒发40分钟
#南瓜豆沙包的做法图解6

步骤5

分成均匀的剂子
#南瓜豆沙包的做法图解7

步骤6

压扁包入豆沙馅团。
#南瓜豆沙包的做法图解8

步骤7

用小刀背部压出小南瓜的纹路。瓜蒂部分压一个小窝，取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。
#南瓜豆沙包的做法图解9

步骤8

醒发半小时，入蒸笼蒸熟
#南瓜豆沙包的做法图解10

步骤9

蒸好的小南瓜
#南瓜豆沙包的做法图解11

步骤10

成品图
#南瓜豆沙包的做法图解12

步骤11

成品图
#南瓜豆沙包的做法图解13

步骤12

成品图

南瓜豆沙包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 13   南瓜豆沙包的做法步骤

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