下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁

“公司的工作餐真是越来越难吃了，同事都叫我自己带饭好了，可是我又懒的带，天气越来越热，还要挤地铁，还是回家吃自己做的补回来吧！今天来个蒜苔玉米香肠丁丁～”
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下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的用料

主料

蒜薹 300克 蒜薹 300克
香肠 3根

辅料

盐 1茶匙 盐 1茶匙
香油 适量

下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的做法

#下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的做法图解2

步骤1

将蒜苔、香肠切丁，玉米削粒。
#下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的做法图解3

步骤2

锅中倒适量食用油，先炒香蒜苔。
#下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的做法图解4

步骤3

然后再倒入玉米粒、香肠丁，加盐，翻炒。
#下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的做法图解5

步骤4

加入一汤匙老干妈豆豉酱，炒匀。
#下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的做法图解6

步骤5

最后倒入少许清水，盖盖煮上几分钟。
#下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的做法图解7

步骤6

开盖后沿锅边转一圏倒入香油，炒匀即可。（沿锅边倒香油，是利用锅的热力使香油的香味更好的散发出来）

下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的烹饪技巧


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