红辣椒炒鱿鱼

“不要问我为神马不是青红辣椒炒鱿鱼,哈哈哈哈!因为剩的两个红辣椒素前两天做麻辣水煮牛肉剩下滴!做法也很简单,味道还不错!你也喜欢吗?”
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红辣椒炒鱿鱼的用料

主料

红辣椒 2个 红辣椒 2个

辅料

蒜头 2个 蒜头 2个
淀粉 1勺 淀粉 1勺
鸡精 1勺 鸡精 1勺

红辣椒炒鱿鱼的做法

#红辣椒炒鱿鱼的做法图解2

步骤1

准备好材料!鱿鱼改刀切块,红辣椒滚刀块,不想吃太辣就像我一样把籽去掉吧!再切好蒜头跟姜丝!
#红辣椒炒鱿鱼的做法图解3

步骤2

锅里放少许油,放入蒜头跟姜丝爆香
#红辣椒炒鱿鱼的做法图解4

步骤3

倒入鲜鱿鱼爆炒
#红辣椒炒鱿鱼的做法图解5

步骤4

放入酱油,继续炒,量可以自己把握
#红辣椒炒鱿鱼的做法图解6

步骤5

炒至七成熟就可以放入红辣椒一起翻炒
#红辣椒炒鱿鱼的做法图解7

步骤6

根据个人爱好放点胡椒粉
#红辣椒炒鱿鱼的做法图解8

步骤7

最后放点鸡精,这是为了提鲜,其实也可以不放的,再放一点点水淀粉勾芡,大火收汁就可以了!
#红辣椒炒鱿鱼的做法图解9

步骤8

完成!简单快捷是我这个上班族的首选菜单!用餐愉快!

红辣椒炒鱿鱼的烹饪技巧


鱿鱼买回来改完刀后放点水放点淀粉洗,会把鱿鱼洗得更干净哦! -使用的厨具:炒锅

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