当归炖鸡汤

“非常营养又美味的靓汤，足足炖够3个小时，鲜香味十足呢~”
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当归炖鸡汤的用料

主料

鸡 400g 鸡 400g
党参 25g 党参 25g
干淮山 40g 干淮山 40g

辅料

盐 1茶匙 盐 1茶匙

当归炖鸡汤的做法

#当归炖鸡汤的做法图解2

步骤1

材料准备好
#当归炖鸡汤的做法图解3

步骤2

党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片
#当归炖鸡汤的做法图解4

步骤3

将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水
#当归炖鸡汤的做法图解5

步骤4

红枣、当归等也一并放入
#当归炖鸡汤的做法图解6

步骤5

盖上盖子，大火烧开，小火煲3个小时
#当归炖鸡汤的做法图解7

步骤6

最后加入1茶匙盐即可

当归炖鸡汤的烹饪技巧


鸡要选择老母鸡，脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。 -使用的厨具：砂锅

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/ 7   当归炖鸡汤的做法步骤

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