烤香菇鹌鹑蛋

“关于这道菜的故事，那是一个不能说的秘密(๑•̀ㅂ•́)و✧”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   夜宵  

烤香菇鹌鹑蛋的用料

主料

香菇 适量 香菇 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

烤香菇鹌鹑蛋的做法

#烤香菇鹌鹑蛋的做法图解2

步骤1

剪去菌管，放一丁点盐上去，再敲鹌鹑蛋
#烤香菇鹌鹑蛋的做法图解3

步骤2

烤箱预热5分钟，中层200度15分钟
#烤香菇鹌鹑蛋的做法图解4

步骤3

成品图

烤香菇鹌鹑蛋的烹饪技巧


香菇选大的，伞要尽量扁平；鹌鹑蛋选小的，这个是小小的经验之谈。火候尽量慢、小，这样方便控制，烤出来的蛋也会外焦里嫩，颇具口感。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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