蜜汁奥尔良烤鸡翅

“这个烤鸡翅是用奥尔良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的,烤肉料是调味的,而蜜醋汁则是让表面有脆口的感觉,这样从里到外的口感会变得更丰富,更好吃。”
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蜜汁奥尔良烤鸡翅的用料

主料

鸡翅中 10个 鸡翅中 10个

辅料

木兮苹果蜂蜜 1小勺 木兮苹果蜂蜜 1小勺

蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法

#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅清洗反复清洗后再浸泡清洗两边
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解3

步骤2

然后用钢针从正面和侧面扎孔,多扎几处,而且要扎透,这样便于入味
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解4

步骤3

加入奥尔良烤肉料
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解5

步骤4

用力抓一会儿,好入味,然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制半天
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解6

步骤5

腌制好的鸡翅放入烤盘中
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解7

步骤6

用木兮苹果蜂蜜和白醋调一个刷表面的汁
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解8

步骤7

烤箱220度预热5分钟
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解9

步骤8

放入鸡翅烤10分钟
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解10

步骤9

拿出来刷一层汁儿,然后继续10分钟,
#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法图解11

步骤10

最后再翻面刷一层汁,烤5分钟左右即可

蜜汁奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧


烤箱温度要根据自己烤箱情况酌情调整。我的烤箱是5分钟即可预热到预定温度,有的烤箱预热时间长,也要注意适当延长预热时间 -使用的厨具:电烤箱

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