酸菜五花肉水饺

“酸菜是东北人最常吃的一种菜，酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾，今天晚饭就它啦”
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酸菜五花肉水饺的用料

主料

面粉 400克 面粉 400克
酸菜 1棵

辅料

花生油 50克 花生油 50克
味精 1.5茶匙 味精 1.5茶匙
葱花 适量 葱花 适量
水 适量

酸菜五花肉水饺的做法

#酸菜五花肉水饺的做法图解2

步骤1

面粉加适量温水揉至光滑
#酸菜五花肉水饺的做法图解3

步骤2

猪肉馅中加葱花，味达美，盐，味精，油顺时针搅拌
#酸菜五花肉水饺的做法图解4

步骤3

加入清洗2次挤完水的菜继续搅拌
#酸菜五花肉水饺的做法图解5

步骤4

将醒好的面团分成小挤并幹饼
#酸菜五花肉水饺的做法图解6

步骤5

包入调好的酸菜馅
#酸菜五花肉水饺的做法图解7

步骤6

依次完成
#酸菜五花肉水饺的做法图解8

步骤7

开水下锅开煮
#酸菜五花肉水饺的做法图解9

步骤8

全部浮起后装盘，看看馅料
#酸菜五花肉水饺的做法图解10

步骤9

味达美中调蒜泥和辣椒油，开动吧

酸菜五花肉水饺的烹饪技巧


馅料加入适量猪油会更香 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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