杏鲍菇炒肉片


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杏鲍菇炒肉片的用料

主料

猪肉 150克 猪肉 150克
青椒 一个 青椒 一个
大葱 一根 大葱 一根
蒜瓣 三个

辅料

适量 适量
生抽 适量 生抽 适量

杏鲍菇炒肉片的做法

#杏鲍菇炒肉片的做法图解2

步骤1

准备好要用的食材清洗干净。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解3

步骤2

肉切片先装到一个小碗中(肉上有点小肥肉我们把它剔下来),杏鲍菇切片,蒜瓣切片,姜切片,青椒红椒滚刀切,葱切小段。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解4

步骤3

锅里放油把刚才剔下来的小肥肉先放到锅里熬一下。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解5

步骤4

小肥肉熬出油后,放入葱姜蒜爆香,然后放入肉片炒至段生。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解6

步骤5

接着倒入杏鲍菇翻炒两分钟。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解7

步骤6

烹入些生抽,继续翻炒
#杏鲍菇炒肉片的做法图解8

步骤7

杏鲍菇快要熟的时候倒入青红椒,翻炒一分钟,关火,调入适量的盐和蔬之鲜,就可以装盘了。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解9

步骤8

装入盘中的成品图。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解10

步骤9

装入盘中的成品图。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解11

步骤10

装入盘中的成品图。
#杏鲍菇炒肉片的做法图解12

步骤11

装入盘中的成品图。

杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 12   杏鲍菇炒肉片的做法步骤

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