美味台湾芋圆

“一直很喜欢吃台湾的芋圆，现在终于学会自己做了，冰箱里冻着满满的芋圆，想吃了，随时拿出来，配上椰奶或者红豆等等，美味极了。”
所属分类： 主食   家常菜   汤羹  

美味台湾芋圆的用料

主料

芋头 250克 芋头 250克
红薯 250克 红薯 250克
糖粉 适量

美味台湾芋圆的做法

#美味台湾芋圆的做法图解2

步骤1

芋头、紫薯、红薯洗干净，蒸熟
#美味台湾芋圆的做法图解3

步骤2

以红薯为例子 红薯蒸熟，取出，去皮
#美味台湾芋圆的做法图解4

步骤3

红薯用勺子压成泥
#美味台湾芋圆的做法图解5

步骤4

取100克木薯生粉
#美味台湾芋圆的做法图解6

步骤5

缓缓倒入适量热水，搅拌成团即可
#美味台湾芋圆的做法图解7

步骤6

加入压成泥的红薯，慢慢揉成一团
#美味台湾芋圆的做法图解8

步骤7

揉成红薯面团
#美味台湾芋圆的做法图解9

步骤8

和红薯面团步骤一样完成芋头面团以及紫薯面团
#美味台湾芋圆的做法图解10

步骤9

取出适量面团，搓成长条，切成块状，即可

美味台湾芋圆的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   美味台湾芋圆的做法步骤

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