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牛肉抓饭
“这款抓饭是在羊肉抓饭的基础上改进的，换成了牛肉，和羊肉的一样的好吃，我那个牛肉控的儿子则更喜欢这个，说实话，自己做的舍得放料，真心好吃哦。今天的这个做法调味则超级简单，直接用了孜然烤肉料，加了一点点盐和酱油，简单又美味，即使新手也可以轻松做。”
所属分类：
米
米饭
牛肉抓饭的做法
步骤1
备好所有食材
步骤2
牛肉切成1.5*2厘米的块
步骤3
洋葱和姜蒜切碎粒
步骤4
胡萝卜切小丁
步骤5
米淘洗后放入电饭煲中
步骤6
锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色
步骤7
放入洋葱稍微煸炒几秒钟
步骤8
加入孜然烤肉料
步骤9
加适量的老抽增色，加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够
步骤10
炒均匀
步骤11
加入胡萝卜丁
步骤12
翻炒均匀即可
步骤13
把炒好的肉和菜倒到米之上，加适量的水，水不要没过食材，就是和平时做米饭时用的水量差不多就行，这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面，我用的大个的玫瑰葡萄干，可以用青色的葡萄干，我手头没有了，就用了这个。
步骤14
电饭煲开启灶烧饭功能键
步骤15
功能完成，牛肉抓饭就做好啦
步骤16
吃的时候翻拌均匀即可牛肉抓饭的烹饪技巧
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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