淡奶油土司

“用面包机的单独程序，分段操作，但无手工干预，效果也非常不错。没有黄油的土司。”
所属分类： 吐司  

淡奶油土司的用料

主料

高粉 300克 高粉 300克
淡奶油 90克 淡奶油 90克

辅料

盐 2克 盐 2克
耐高糖即发干酵母 4克 耐高糖即发干酵母 4克

淡奶油土司的做法

#淡奶油土司的做法图解2

步骤1

先把所有的液体材料放入面包机桶中，放入酵母，再放入面粉，对角放入盐、糖；
#淡奶油土司的做法图解3

步骤2

用筷子稍微搅拌一下，以免开机的时候飞干粉；
#淡奶油土司的做法图解4

步骤3

选择程序：8~和面，时间按“+/-"设定15分钟，一共运行3个和面程序；
#淡奶油土司的做法图解5

步骤4

搅打好的面团收圆放回面包机桶中，选择程序：10~发酵/解冻，时间设定为一个小时，一个小时后再延时30分钟；
#淡奶油土司的做法图解6

步骤5

发酵一共一个半小时，已基本发至满桶，面团表面刷蛋液；
#淡奶油土司的做法图解7

步骤6

选择程序：14~烘烤功能，时间设定为35分钟，烧色选择：中；到时开盖取出；
#淡奶油土司的做法图解8

步骤7

倒扣出面包放烤架放凉；
#淡奶油土司的做法图解9

步骤8

彻底放凉后切片，可涂抹果酱、奶油焦糖酱，味道不错的。

淡奶油土司的烹饪技巧


别看这款面包机小巧，能力却不小，此款土司采用的是单独的程序，全程没有手工干预操作，而且没有添加黄油，一次发酵完成。 -使用的厨具：面包机

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/ 9   淡奶油土司的做法步骤

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