椒香丁香鱼

“鱼是我家餐桌的常客，所以各种鱼各种做法。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   酒席  

椒香丁香鱼的用料

主料

丁香鱼干 100克 丁香鱼干 100克

辅料

蒜 6个 蒜 6个
白糖 3克

椒香丁香鱼的做法

#椒香丁香鱼的做法图解2

步骤1

所需食材如图。
#椒香丁香鱼的做法图解3

步骤2

给丁香鱼干来个特写。
#椒香丁香鱼的做法图解4

步骤3

锅中油热后，放入蒜煸成金黄色。
#椒香丁香鱼的做法图解5

步骤4

放入丁香鱼干继续煸炒，闻到鱼香味后放入生抽，白糖煸炒。
#椒香丁香鱼的做法图解6

步骤5

加入20ml热水入锅，将鱼稍加炖煮。
#椒香丁香鱼的做法图解7

步骤6

等汤汁稍加收干后加入青椒丝煸炒1分钟即可出锅。
#椒香丁香鱼的做法图解8

步骤7

不需添加盐或鸡精等调味料，就会有如此鲜香的菜品。
#椒香丁香鱼的做法图解9

步骤8

绝对的米饭杀手。

椒香丁香鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   椒香丁香鱼的做法步骤

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