秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨

“季秋之月，草木零落，众物蛰伏，是阳气收藏入土的最后阶段。在这个阶段里，容易出现嘴唇干、眼睛干涩、大便干、皮肤干痒、干咳，尿少等内热燥症状。最近皮肤比较干，炖一碗秋日靓肤汤——木瓜雪银耳炖排骨，清淡进补。主打的木瓜清心润肺、健胃益脾；雪银耳润五脏，又极平和，一个秋冬都要吃的。今天喝一碗，秋燥鼻子冒火的感觉没有了，春日里的嫩白肌又回来了。”
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秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的用料

主料

木瓜 1个 木瓜 1个
宽窄雪银耳 20g 宽窄雪银耳 20g
蜜枣 两粒 蜜枣 两粒

秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的做法

#秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的做法图解2

步骤1

材料一览：木瓜&排骨&宽窄臻品雪银耳&南杏&北杏&蜜枣&盐
#秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的做法图解3

步骤2

木瓜去皮去籽后切块
#秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的做法图解4

步骤3

雪银耳泡发至如图，如果买的是整朵的需要切块备用。这种就是散片，去过头的，泡泡可以直接用。
#秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的做法图解5

步骤4

排骨切块备用
#秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的做法图解6

步骤5

锅内水烧开，排骨煮15mins，沥干备用
#秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的做法图解7

步骤6

锅内加入1000g 水，加入排骨、雪银耳、杏仁及蜜棗，小火炖煮1小时
#秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的做法图解8

步骤7

加入木瓜，再煲30-40分钟

秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨的烹饪技巧


1. 买雪银耳时注意不要用看起来特别白的，那种是经过硫磺漂白的。安利宽窄家的，看颜色就很放心，而且很方便~2. 没有南北杏仁可另加莲子&山药 -使用的厨具：汤锅

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