丝瓜馅汤面蒸饺
“俗话说上车饺子下车面,去坝上当天做了这份蒸饺,要知道可是6点多的火车,偶是前一天晚上弄好面和馅,早上4点起床包蒸饺,那叫一个忙啊,自己都没来得及吃都带上车了,也算是带给朋友们的早餐!哈哈!火车上二十几个大蒸饺就那么一撒而空,朋友们吃的意犹未尽!”
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丝瓜馅汤面蒸饺的做法
丝瓜馅汤面蒸饺的烹饪技巧
1.烫面一定要用刚刚烧好的开水。2.蒸丝瓜的时间长短取决于丝瓜块的薄厚,大约在10分钟左右。 3.不能蒸过了,否则就黏了。 -使用的厨具:蒸锅
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