珍珠虾丸豆腐宝盒


所属分类： 热菜   海鲜   浙菜   老人   夏季食谱   儿童节   晚餐  

珍珠虾丸豆腐宝盒的用料

主料

鲜虾 150克 鲜虾 150克
豆腐 250克

辅料

胡萝卜 30克 胡萝卜 30克
韭菜 30克 韭菜 30克
蚝油 1勺 蚝油 1勺
盐 3匙 盐 3匙

珍珠虾丸豆腐宝盒的做法

#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解2

步骤1

鲜虾买回来后用水清洗干净
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解3

步骤2

洗净后把水沥干备用
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解4

步骤3

把鲜虾的头部和虾皮去掉抽出虾线留着虾尾
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解5

步骤4

把虾尾切断备用
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解6

步骤5

虾肉剁成虾泥
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解7

步骤6

猪肉馅里放一品鲜酱油、盐腌制片刻再放少许韭菜提味
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解8

步骤7

将剁好的虾泥和猪肉馅搅拌均匀
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解9

步骤8

准备一块豆腐
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解10

步骤9

将豆腐切成自己需要大小的方块状
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解11

步骤10

把猪肉虾泥馅用手揉成光滑的小圆球摆放在豆腐块上
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解12

步骤11

再把事先准备好的虾尾装饰在圆球的正上方
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解13

步骤12

蒸锅水开后放入，大火蒸十分钟即可
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解14

步骤13

蒸好的珍珠虾丸豆腐宝盒已经很诱惑了
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解15

步骤14

铁锅加入适量的水烧开放入一品鲜酱油、蚝油胡萝卜末、糖、盐、香菜末水再次开锅用水淀粉勾芡最后放入少许味精提鲜。
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解16

步骤15

刚刚出锅的味道闻起来是那么的鲜美
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解17

步骤16

把勾好的芡汁均匀的淋在珍珠虾丸豆腐宝盒上
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解18

步骤17

这样的美味佳肴一定要和最爱的人分享
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解19

步骤18

这款美食男女老少皆宜
#珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解20

步骤19

也是宴客的首选美味哦

珍珠虾丸豆腐宝盒的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

珍珠虾丸豆腐宝盒的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 20   珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜