脆皮生蚝

“从巽寮湾回来时买的生蚝，25元/2斤，便宜是很便宜，不过只有两个人，很难一次吃完，而且海鲜类的产品又不能留，很容易坏。所以想着办法把这些蚝做成美食。”
所属分类： 小吃   家常菜   海鲜  

脆皮生蚝的用料

主料

生蚝 200g

辅料

红薯粉 适量 红薯粉 适量
面粉 适量

配料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

脆皮生蚝的做法

#脆皮生蚝的做法图解2

步骤1

生蚝加入盐、胡椒粉、红薯粉抓均
#脆皮生蚝的做法图解3

步骤2

鸡蛋加入适量盐、面粉，搅成面糊
#脆皮生蚝的做法图解4

步骤3

油加热
#脆皮生蚝的做法图解5

步骤4

生蚝放入面粉中裹均
#脆皮生蚝的做法图解6

步骤5

再挂上蛋糊
#脆皮生蚝的做法图解7

步骤6

放入锅中炸成金黄色即可

脆皮生蚝的烹饪技巧


生蚝表面要挂上厚厚的糊，口感会更加的香脆 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

脆皮生蚝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   脆皮生蚝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜