水煮香螺

“香螺的外形长得和鸟头很像，肉质肥厚，味道鲜美，原汁水煮最能体现香螺的味道。”
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水煮香螺的用料

主料

香螺 700g

辅料

醋 10ml 醋 10ml
酱油 5ml 酱油 5ml
辣椒油 适量

水煮香螺的做法

#水煮香螺的做法图解2

步骤1

香螺加适量清水和盐浸泡以便吐沙。
#水煮香螺的做法图解3

步骤2

过中加适量清水。
#水煮香螺的做法图解4

步骤3

放入香螺。
#水煮香螺的做法图解5

步骤4

盖盖煮开后再继续煮2分钟。
#水煮香螺的做法图解6

步骤5

关火再焖2分钟即可。
#水煮香螺的做法图解7

步骤6

煮好的香螺取肉蘸食调料即可。

水煮香螺的烹饪技巧


调料颗依照个人口味调整。 -使用的厨具：煮锅

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/ 7   水煮香螺的做法步骤

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