红烧冬瓜

“老爸给了块冬瓜，得赶紧吃完，做了2次红烧冬瓜，特别的好吃。”
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红烧冬瓜的用料

主料

冬瓜 400克 冬瓜 400克
白糖 2茶勺 白糖 2茶勺
花椒粉 半茶勺

辅料

生抽 2茶勺 生抽 2茶勺
植物油 1汤勺 植物油 1汤勺

红烧冬瓜的做法

#红烧冬瓜的做法图解2

步骤1

冬瓜备好
#红烧冬瓜的做法图解3

步骤2

冬瓜洗净去皮，切成2-3厘米的块
#红烧冬瓜的做法图解4

步骤3

再用刀在冬瓜块上切2刀，但是不要切到底
#红烧冬瓜的做法图解5

步骤4

锅内油烧热
#红烧冬瓜的做法图解6

步骤5

下入冬瓜翻炒，炒至变软
#红烧冬瓜的做法图解7

步骤6

加入生抽、老抽、葱花、花椒粉继续翻炒
#红烧冬瓜的做法图解8

步骤7

再倒入蚝油和白糖翻炒，并加入少量水，继续翻炒
#红烧冬瓜的做法图解9

步骤8

汁水收得差不多加鸡精出锅
#红烧冬瓜的做法图解10

步骤9

装盘
#红烧冬瓜的做法图解11

步骤10

成品图

红烧冬瓜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 11   红烧冬瓜的做法步骤

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