香香的炒饭


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香香的炒饭的用料

主料

米饭 2勺 米饭 2勺
香菇 5个（或冬菇） 香菇 5个（或冬菇）
鸡蛋 3个

辅料

盐 0.5匙 盐 0.5匙

香香的炒饭的做法

#香香的炒饭的做法图解2

步骤1

把午餐肉切粒
#香香的炒饭的做法图解3

步骤2

锅里放半勺油 翻炒午餐肉 炒到外表变脆就装起
#香香的炒饭的做法图解4

步骤3

放半勺油 敲三颗鸡蛋下锅 翻炒到有炒过的痕迹就装起
#香香的炒饭的做法图解5

步骤4

香菇切成粒 到1/3油翻炒 看到香菇变黄就装起
#香香的炒饭的做法图解6

步骤5

最后 往锅里倒两勺油 倒饭 翻炒一分钟左右 把午餐肉 鸡蛋 香菇 和葱一同倒进饭里翻炒 添加半勺盐 炒出香味就可以拿起

香香的炒饭的烹饪技巧


煮饭不要放太多水 不然煮好的饭会变糯 不好炒冬菇或者香菇要提前泡半个小时变软 这样容易切和容易熟炒的时候都用中火偏大火去炒～-使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

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