石榴奶油蛋糕

“乔治小朋友今天要跟小伙伴聚餐。昨天买芒果买不到,于是选择用石榴来装点蛋糕表面,成品看起来虽简单,但也是水灵灵的可爱哦,过程如下,朋友们也可以参考一下。很多不足也期待多多指点。”
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   生日  

石榴奶油蛋糕的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
白糖 40克

辅料

柠檬 1个 柠檬 1个
淡奶油 适量 淡奶油 适量

石榴奶油蛋糕的做法

#石榴奶油蛋糕的做法图解2

步骤1

备好所用的食材。
#石榴奶油蛋糕的做法图解3

步骤2

将蛋清分离出,加入柠檬汁。
#石榴奶油蛋糕的做法图解4

步骤3

再分次加糖打至干性发泡。
#石榴奶油蛋糕的做法图解5

步骤4

再将蛋黄加入。
#石榴奶油蛋糕的做法图解6

步骤5

快速打至融合。
#石榴奶油蛋糕的做法图解7

步骤6

再将低粉加至在里面。
#石榴奶油蛋糕的做法图解8

步骤7

拌至无干粉装后,入蛋糕模。
#石榴奶油蛋糕的做法图解9

步骤8

再入烤箱150度烤制50分钟。
#石榴奶油蛋糕的做法图解10

步骤9

烤好后倒扣放凉脱模。
#石榴奶油蛋糕的做法图解11

步骤10

再备淡奶油,石榴,白糖。
#石榴奶油蛋糕的做法图解12

步骤11

将白糖加至在淡奶油里。
#石榴奶油蛋糕的做法图解13

步骤12

这是打至一分钟的样子。
#石榴奶油蛋糕的做法图解14

步骤13

这是打至三分钟的样子。
#石榴奶油蛋糕的做法图解15

步骤14

将打好的淡奶油抹在蛋糕上。
#石榴奶油蛋糕的做法图解16

步骤15

按个人的技术及喜好装点蛋糕表面即可。

石榴奶油蛋糕的烹饪技巧


调制淡奶油甜度的糖粉,按个人口感来调整。 -使用的厨具:电烤箱

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/ 16   石榴奶油蛋糕的做法步骤

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